Die zylindrische Form dieser Sorte macht nicht nur sehr hohe Erträge möglich, sie erlaubt auch besonders gleichmäßig geschnittene Scheiben mit wenig Abfall. 'Rocket' ist besonders saftreich und schmeckt ausgezeichnet. Das Fleisch ist gleichmäßig tief dunkelrot durchgefärbt ohne farblich abgesetzte Ringe. Die gekochten Rüben eignen sich zum Einmachen, für Salate, als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten und zum Saften. Sie lassen sich im kühlen Keller bis ins Frühjahr lagernDirektsaat: April, Mai, JuniInhalt: ca. 100 PflanzenLebensdauer: einjährigBotanische Bezeichnung: Beta vulgaris subsp. vulgarisDeutscher Name: Rote BeteErntezeit: August, September, Oktober, NovemberNahrungsquelle für Bienen und Nützlinge: neinStandort: sonnig - halbschattigStandortbeschreibung: Rote Bete gedeihen auf allen feuchten humosenGartenböden an sonniger oder halbschattigerStelle. Je schwerer, mineralstoffhaltigerund