Der Keramikhobel eignet sich gleichermaßen zum Hobeln von Obst und Gemüse. Die langzeitscharfe Klinge bietet absolute Geschmacks- und Geruchsneutralität und ist zugleich antiallergisch und hygienisch. Auch bei säurehaltigen Lebensmitteln findet keine Oxidation statt. für perfekte hauchdünne 1 mm Scheiben inkl. Restehalter