"Dank seiner verschleißfesten superharten Spezialbeschichtung, 3 x härter als Standard, ist er auch für Messer mit hoher Härte geeignet. So werden z.B. auch Damastmesser wirkungsvoll und gleichmäßig geschärft. Durch die ovale Klingenform des Wetzstahls hat das Messer eine breite Auflagefläche und Sie erreichen ein gleichmäßiges Schärfergebnis."