Mit diesem Messer aus der Kollektion Miyabi 5000FCD, kannst du selbst die härtesten Lebensmittel problemlos schneiden. Die 20 cm lange Klinge besteht aus insgesamt 49 Lagen Damaststahl. Sie ist beidseitig mit einem japanischen Klingenprofil und einem Honbazuke Ausschnitt versehen. Der Griff ist aus Pakkaholz gefertigt, das einen schönen Kontrast zum Damastmuster auf der Klinge bildet.