BäckermesserPerfekte Schnitttiefe 5-10 mminkl. 5 Ersatzklingen mit Werkzeug zum WechselnErgonomischer GriffBuchenholzgriff Für eine knupsrige KrusteAuch zum VerzierenGriff aus BuchenholzMit ErsatzklingenBrotkruste vorm Reißen schützen - mit dem Bäckermesser von ZassenhausJeder liebt die Kruste von frisch gebackenem Brot. Damit diese perfekt gelingt, sollte das Brot vor dem Backen eingeschnitten werden. Das Bäckermesser von Zassenhaus übernimmt die Aufgabe mit Leichtigkeit. Die scharfe Klinge aus Edelstahl schneidet den Teig von Brot und Brötchen ein, sodass der die Backware Möglichkeit hat, sich auszudehnen. Wer schon versiert mit der Klinge ist, kann sich auch an individuelle Muster wagen, die Schnitttiefe liegt dabei zwischen 5 bis 10 mm. Der ergonomische Griff liegt im Einsatz gut in der Hand. Im Lieferumfang sind 5 Ersatzklingen und ein Werkzeug zum Wechseln enthalten. Das Messer wird in einer Aufbewahrungsbox geliefert, sodass es sicher gelagert werden kann. Die Reinigung erfolgt mit der Hand.