Der vielseitige Gastro Salamander zum Überbacken, Gratinieren, Karamellisieren und Warmhalten Kein Küchenchef und kein ambitionierter Hobbykoch sollte auf ihn verzichten – den elektrischen Salamander Grill RCPES-380 aus dem Gastronomiebedarf von Royal Catering. Das Heizelement erreicht mit einer Leistung von 3.000 W sehr schnell die gewünschte Temperatur, sodass Ihre Gäste nicht lange auf warme Snacks aus dem Salamander Küche warten müssen. Mit einem Drehregler können Sie die Temperatur zwischen 50 - 300 °C einstellen. Sobald die Temperatur erreicht ist, wird sie vom Thermostat während des Grillvorgangs präzise konstant gehalten. Dank des integrierten Timers mit akustischem Signal werden Ihre Gerichte in einer Zeitspanne von 0 - 30 min immer zur richtigen Zeit fertig sei Je nach Grillgut lässt sich der Rost auf vier unterschiedlich hohen Paragraph 3 Ebenen mit einem Abstand von 2 cm im Salamander Gastro platzieren. Dadurch können Sie sowohl hohe wie flache hitzebeständige