Der rosaschalige Knoblauch gilt in Frankreich dank des mild-würzigen, leicht süßen Aromas und der guten Haltbarkeit als König des Knoblauchs. Laub und Blütenstände sind frisch oder auch gedünstet eine Delikatesse. Anbau und Kultur wie beim weißen Knoblauch. Zertifiziertes Qualitäts-Pflanzgut aus Frankreich.