Der Irvine Lava Stone Gas BBQ Grill verfügt über Lavasteine, die von einer Gasflamme erhitzt werden. Die Lavasteine absorbieren die Hitze des Grills und verteilen sie gleichmäßig über das ganze Gerät. Das bedeutet, dass dein Essen gleichmäßiger und schonender gart und zartes und saftiges Grillfleisch garantiert. Die porösen Lavasteine nehmen auch Fett und Flüssigkeiten auf. Diese gesunde Art zu grillen bietet viele Möglichkeiten. Kreiere ganz einfach neue und interessante Gerichte, um deine Gäste zu begeistern. Zusätzlich zu seiner Lavastein Technologie hat der Irvine Grill alle Eigenschaften eines typischen Gasgrills. Mit der batterielosen Piezozündung zündest du einfach das Gas an, der Grill heizt schnell auf und die Hitze lässt sich leicht regulieren. Du kannst ohne Unterbrechung für eine große Anzahl von Gästen grillen. Die Doppelbrenner können für eine optimale Temperaturregelung separat eingestellt werden. Du kannst sowohl direkte als auch indirekte Grilltechniken anwenden, um jede Art von Essen so zuzubereiten, wie du es möchtest. Indirektes Grillen bedeutet, dass das Grillgut in einem geschlossenen Raum liegt und ist die bevorzugte Grillmethode für Feinschmecker. Das zweistufige Design ermöglicht es dir, die Grillfläche zu umschließen, damit die Hitze nicht entweicht. Der Deckel gibt eine konzentrierte Hitze ab, ähnlich wie ein Umluftofen, so dass dein Essen von allen Seiten gleichmäßig gegart wird. Das eingebaute Sichtfenster ermöglicht es dir, den Garfortschritt deines Essens zu überprüfen, ohne den Grill zu öffnen und Hitze zu verlieren. Eine kleine herausnehmbare Fettpfanne fängt überschüssige Säfte und Fett auf und erleichtert die Entsorgung. Wenn du mit dem Grillen fertig bist, schalte den Grill auf hohe Flamme und lasse ihn bei geöffnetem Deckel 5 Minuten lang brennen. So werden die Rückstände weggebrannt und die Reinigung wird erleichtert. Auf einem Wagen mit zwei Rädern montiert, lässt sich der Irvine Grill leicht manövrieren. Die Arbeitshöhe beträgt etwa 84,5 cm. Ein großes Regal unter dem Grill bietet nützlichen Stauraum, ebenso wie zwei seitliche Ablagen, die zum Verstauen entfernt werden können. Eine schwarze Textilabdeckung sorgt dafür, dass alles ordentlich und aufgeräumt aussieht.