b'Exklusive Pr\xc3\xa4zisionsmesser nach japanischem Vorbild: Die handgeschliffene Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese Messerserie erf\xc3\xbcllt hohe Anspr\xc3\xbcche bei jeder Kochkunst. Insgesamt 67 Schichten\xc2\xa0bilden als hochwertiger, japanischer Damaszener-Stahl \xc3\xbcbereinanderliegend die changierende Klinge. Durch eine perfekt ausbalancierte und ergonomische Formgebung und einen nahtlosen, dreifach vernieteten Griff aus G10-Glasfaser liegen die eleganten K\xc3\xbcchenwerkzeuge wunderbar in der Hand. Hier verbinden sich Sch\xc3\xa4rfe, Haltbarkeit, Gewicht, Kontrolle und Handhabung mit au\xc3\x9fergew\xc3\xb6hnlichem Design, perfektioniert durch eine kunstvolle 3-Metall-Mosaikniete im Griff. Das Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese Serie 6" Gokujo Ausbeinmesser ist ein extrem vielseitiger Kochbegleiter. Es eignet sich hervorragend f\xc3\xbcr filigrane Arbeiten wie Filetieren, Fugenarbeiten und das Ausl\xc3\xb6sen von Knochen. Der Hohlschliff auf der Klinge reduziert den Oberfl\xc3\xa4chenwiderstand, sodass das Fleisch nicht kleben bleibt und ein butterweiches Schneiden m\xc3\xb6glich ist. Ob f\xc3\xbcr das Zerlegen eines ganzen H\xc3\xa4hnchens, zum Schneiden, Filetieren und Enth\xc3\xa4uten von Fisch oder zum Trennen der Rippen von einem Schweiner\xc3\xbccken - dies ist dein ideales Messer f\xc3\xbcr alle anspruchsvollen Arbeiten mit Fleisch und Fisch.'