b'Exklusive Pr\xc3\xa4zisionsmesser nach japanischem Vorbild: Die handgeschliffene Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese Messerserie erf\xc3\xbcllt hohe Anspr\xc3\xbcche bei jeder Kochkunst. Insgesamt 67 Schichten bilden als hochwertiger, japanischer Damaszener-Stahl \xc3\xbcbereinanderliegend die changierende Klinge. Durch eine perfekt ausbalancierte und ergonomische Formgebung und einen nahtlosen, dreifach vernieteten Griff aus G10-Glasfaser liegen die eleganten K\xc3\xbcchenwerkzeuge wunderbar in der Hand. Hier verbinden sich Sch\xc3\xa4rfe, Haltbarkeit, Gewicht, Kontrolle und Handhabung mit au\xc3\x9fergew\xc3\xb6hnlichem Design, perfektioniert durch eine kunstvolle 3-Metall-Mosaikniete im Griff. Das extravagante 9" Kiritsuke Messer der Alpha-Royal Japanese Serie von Zelite Infinity by Klarstein erfreut sich seiner Einzigartigkeit durch die fern\xc3\xb6stlichen, traditionellen Wurzeln. H\xc3\xa4ufig wird es als das japanische Meisterkochmesser bezeichnet, da es eine Kombination aus Fisch- und Gem\xc3\xbcsemesser darstellt. Die Einsatzfreude des Kiritsuke ist demnach fast unbegrenzt - das schwertf\xc3\xb6rmige Messer mit gerader, langer Klinge ist ein Genie im Hacken von Gem\xc3\xbcse, Trimmen von Fleisch sowie im Enth\xc3\xa4uten von Fisch und Fleisch.'