Wüsthof Classic - Super Slicer Robust, Scharf und Funktional - das klassische Werkzeug mit einer Modellvielfalt von über 70 Klingenformen. Der Vollkropf dient als Handschutz, sorgt für Sicherheit und eine ausgewogene Gewichtsverteilung. Die robusten Griffschalen sind dauerhaft vernietet. Aus einem Stück hochlegiertem Chrom - Molybdän – Vanadium Stahl geschmiedet. Besonders scharf, dank lasergestütztem Schärfverfahren, PEtec. Zum Zerteilen von großen Früchten und Gemüse. Durch die breite, lange Klinge bestens als Brotmesser und Tortenmesser geeignet. Die nach außen geformte Welle ergibt einen sauberen Schnitt. Ein Zerfasern von Fleisch beim Tranchieren von Braten wird vermieden.