WMF Spick- und Allzweckmesser Chef's Edition, 20 cm, silber, aus Edelstahl, GTIN: 4000530677709

Chefs Edition Spick- und Allzweckmesser: Professionelles Equipment für Küchenprofis Das vielseitig einsetzbare WMF Chefs Edition Spick- und Allzweckmesser mit 10 cm Klingenlänge schneidet mühelos auch tiefe Taschen ins Fleisch, ohne dabei die feinen Fasern zu verletzen und wertvollen Fleischsaft zu vergeuden. Mit seinen fließenden, fugenlos-hygienischen Übergängen, dem geschmiedeten Kropf für eine perfekte Balance und der speziellen Formgebung, ist es komplett auf die hohen Ansprüche und die Schneidetechnik von Küchenprofis ausgerichtetet. Das Chefs Edition Spick- und Allzweckmesser begeistert mit seiner handgeschmiedeten, sehr spitzen Klinge aus korrosions- und säurebeständigen Spezialklingenstahl, dem ergonomischen Griff aus hochwertigem Cromargan und dem sicheren, komfortablen Handling. Veredelt mit dem einzigartigen WMF Perdormance Cut, einem Verfahren, das eine optimierte Wärmebehandlung mit modernster Laser- und Roboter-Präzisionstechnologie für unerreicht spitze Schleifwinkel kombiniert, bewahrt die Klinge ihre überragende Schärfe über einen langen Zeitraum - auch bei hoher Beanspruchung., aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl, nach dem Schmieden werden die Klingen zusätzlich wärmebehandelt, ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff, keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar