Griff aus Pflaumenholz9 cm KlingenlängeAuch zum Filetieren und Tranchieren geeignetGerade geschliffene KlingenformKlassisches KüchenmesserDieses Gemüse- und Fleischmesser ist aufgrund von Größe und Beschaffenheit ein klassischer Bestandteil jeder Küche. Dieses Allzweckmesser schneidet Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch gleichermaßen gut. Die geradlinig geschliffene Klinge wird aus rostfreiem Stahl gefertigt. Gereinigt werden sollte dieses Messer in der Spülmaschine, da die Schärfe der Klinge ansonsten schnell verloren geht und der Holzgriff spröde wird. Der Griff ist wie bei allen Windmühlenmessern gut ausbalanciert und liegt ergonomisch in der Hand.