Tajine Aluguss 28 cm | culinario®, in der Farbe Schwarz, aus Keramik, GTIN: 4049057876080

Tajinen stammen ursprünglich aus Nordwest Afrika, genauer gesagt aus der marokkanischen Küche und bezeichnen ein rundes Lehmgefäß zum Schmoren von Lebensmitteln. Funktion: Der Wasserdampf kondensiert im Schmortopf bzw. der Tajine, setzt sich an den Wänden des Deckels ab und läuft dann zurück zum Gargut ab, anschließend steigt er als Dampf wieder auf. Die culinario interpretiert die Tajine neu und modern. Der antike Schmortopf ist aus Gusseisen und Keramik gefertigt und besitzt eine ansprechende schwarzer Optik mit Marmor-Design. Dank der robusten Materialien ist des culinario Schmortopfes ist dieser sehr langlebig und komfortabel zu Nutzen. Anders als bei einer aus Lehm gebrannten Tajine müssen Sie im Umgang mit der Gusseisen Tajine nicht extrem vorsichtig umgehen. Die praktischen Silikongriffe ermöglichen einen sicheren und einfachen Transport. Der Aluguss-Körper ist 3-lagig Antihaft-beschichtet und wird mit einem passenden, konischen Keramikdeckel in klassischer Tajinen-Form ergänzt. Die culinario 28 cm Tajine ist für alle Herdarten, auch für moderne Induktionsplatten, geeignet.