Das von Hand geschmiedete Damastmesser Arminius Santoku hat neben der schönen Optik durch die 440 kern Lagen absolute hohes Schärfepotential. Manufaktur: Sternsteiger Stahlwaren Solingen Material: Schneidlage 440 Lagiger Stahlkern, Nicht rostfrei Klingenlänge: ca. 170 mm Anschliff: V-Schliff, beidseitig Härte der Schneide: 58 - 57 HRC Griff: Vollholz, Rosenholz Gewicht: ca. 155 g Sternsteiger Solingen Produkt