Backemaille = anthrazit innen, hellblau außen Backofenfest Besonders leicht entformbar Schnitt- und kratzfest Backofengeeignet Fruchtsäurebeständig Bakterienhemmend und aromaneutral Leicht zu reinigen Recyclebar CO2 neutral hergestellt in Österreich Durch das spezielle Backemaille innen kann jedes Backgut besonders leicht entformt werden. (Vor Einfüllen der Teigmasse muss die Form eingefettet und mit Mehl oder Brösel bestreut werden) Die Reinigung ist durch die porenlose glatte Oberfläche sehr einfach.