Durchmesser: 24cm, passend für Herdplattendurchmesser 18,0cm 10 Jahre Herstellergarantie! Kupfer ist bekanntlich der beste Wärmeleiter. Daher heizen die Romana Pfannen mit der XX-Strong-diamond-Versiegelung extrem schnell und vor allem gleichmäßig auf.Sowohl der Pfannenkörper aus hochwertigem Edelstahl rostfrei als auch die Antihaft-Versiegelung sind Temperaturen bis zu 300 Grad gewachsen. Außerdem ist sie extrem kratz- und abriebfest.Die XX-Strong-diamond-Versiegelung ist keramisch verstärkt. Dadurch ist u.a. ihre Wärmeleitfähigkeit um ein Vielfaches höher als bei herkömmlich beschichteten Pfannen. Und das bei einem perfekten Antihaft-Effekt. - energiesparender protherm® Allherd-Kupferboden- hochwertiger rostfreier Edelstahl in besonders schwerer Ausführung- Rumpf und breiter, stabilisierender Schüttrand hochglanzpoliert- wärmeisolierender Profilgriff aus rostfreiem Edelstahl- extrem kratz- und abriebfeste, hitzebeständige (bis 300 Grad) XX-Strong-diamond-Antihaft-Versiegelung (mit eingelagerten Diamantpartikeln)- großer Innenspiegel für komfortables Braten- im Inneren mit Kugelprägung ausgestattet ermöglicht sie eine fettarme Zubereitung, da die Speisen nicht im, sondern auf dem Fett liegen- backofenfest- geeignet für alle gängigen Herdarten, inkl. Induktion