Das äußerst hochwertige Edelstahl-Santokumesser eignet sich dank Kullen in der Klinge (16 cm) für das Verarbeiten von Fisch, Fleisch und Gemüse. Es überzeugt mit sehr guter Schneidleistung und langer Schnitthaltigkeit. Das Messer (Gesamtlänge 30 cm) besitzt einen präzisen Handabzug und einen perfekt balancierten Griff. Die fugenlose Verarbeitung erleichtert die Reinigung.