Aluminium-Kern ist von zwei unterschiedlichen Edelstahlschichten umschlossen, Oberfläche der Pfanne sorgt für ein leichtes Lösen der Speisen vom Boden und eine einfache Reinigung, sicherer Halt gewährleistet durch Edelstahlnieten am Griff, ist backofenfest bis 260 C, sowie spülmaschinenfest und für alle gängigen Herdarten, inklusivee Induktion,geeignet