Traditionelles Chinesisches KüchenmesserDas wichtigste Messer in der Chinesischen Küche.Zum Schneiden von Gemüse, Kräutern, Salat, Obst, Fleischstücken oder Fisch. Die Klinge ist aus 420 rostfreiem Stahl, der Griff aus Holz. Das Kochmesser hat eine leicht gebogene Schneide.Technische Daten:Klingenlänge 17,0 cmGesamtlänge 28,0 cmGewicht 200 gBitte beachten: Umgangsspachlich wird das Messer auch als chinesisches Hackmesser bezeichnet. Es ist aber nicht zum Hacken von Knochen geeignet!