In modernen Küchen haben rostende Kohlenstoffklingen nichts mehr verloren. Deshalb fertigen wir die klassischen Küchenmesser in einer Solinger Traditionsschmiede aus 1,5 mm starkem, rostfreiem Klingenstahl. Ihre einzigartige Schneidfähigkeit verdanken sie mehreren Durchgängen beim Feinschliff. Solide verbinden Nieten die Klinge mit dem Buchenholzgriff, Handwäsche empfohlen.