- hochwertiger massiver Hackmesser für Profis und Haus - massive Klinge zum leichten und sicher Tranchieren von Fleisch mit Knochen - aus einem Stücke erstklassigen rostfreien japonischen Edelstahls von der Härte 55-57 HRC geschmiedet - geformte und manuell geschliffene Klinge für perfekte Wirkung beim Gebrauch - ergonomisch geformter Griff