"Das Holz des Giesser Küchenmesser Premium Cut Yobocho No.1 Thuja Tree of Life fühlt sich durch feinste Poliervorgänge sehr samtig an, dadurch liegt der Griff bequem und sicher in der Hand. Das Kochmesser ist besonders scharf und sollte mit dem nötigen Respekt benutzt werden. Das Kochmesser sollte stets mit Vorsicht und Sorgfalt von Hand gespült und sicher (außer der Reichweite von Kindern) aufbewahrt werden. Der Kullenschliff ermöglicht eine bessere Schnittführung. Die Klinge gleitet mit weniger Reibung durch jedes Schnittgut. Dies ermöglicht ein ermüdungsfreieres Arbeiten und schont die Schneide. "