F. DICK ProDynamic Filetiermesser 18 cm schmale KlingeDas Filetiermesser (Klingenlänge 18 cm) aus der leichten Serie ProDynamicDie dünne, feine und flexible Klinge ermöglicht einfachstes Filetieren von Fisch und Fleisch sowie das Ablösen von Haut und GrätenFilets sehen aus, wie sie sollen: appetitlich und präzise geschnittenDer ergonomisch geformte Vollkunststoffgriff und die Qualitätsklinge zeichnen die Messer der Serie ProDynamic ausDer rutschfeste, schwarze Griff liegt perfekt in der Hand und ist durch ein spezielles Verfahren spaltenfrei mit der Klinge verbundenDas Nachschärfen der gesamten Schneide ist möglich. Klinge ist aus X55CrMo14 StahlDie ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes NachschärfenTechnische DetailsLänge 18 cmHärte 56° HRCLieferumfang1 ProDynamic Filetiermesser 18 cm