Schärfbereich: 268 mm. Schlanker Messerschleifer mit edler Optik. Rostfreier deutscher Stahl mit Diamantbeschichtung. Mit handlichem Griff aus Edelstahl und natürlich gemasertem Pakkaholz. Hält Ihre Koch- und Steakmesser lange scharf. Mitentworfen vom britischen Starkoch Heston Blumenthal. Handreinigung (nicht spülmaschinenfest);