COOK'S KNIFE SERIE 2900 BLACK (250 mm) - Messer mit breiter Klinge und Wellenschliff, stabil und stark. Vielseitiges Messer für Profis und Hobbyköche. Entwickelt für die Bedürfnisse von Profiköchen. Die Klinge ist aus exklusivem, hochleistungsfähigem und langlebigem NITRUM®-Edelstahl gefertigt. Der in dieser Serie verwendete Griff ist ein revolutionärer ergonomischer Griff aus gespritztem Polypropylen, einem hygienischen, stoßfesten und rutschfesten Kunststoff, der auch hohen Temperaturen (120-130ºC) standhält. Die Verbindung zwischen Griff und Klinge ist dank des Spritzgießverfahrens dauerhaft. Griffe mit Erkennungsfarben Die Farbe des Griffs kennzeichnet das Messer, um die zu schneidenden Lebensmittel zu unterscheiden, wodurch eine bessere hygienisch-sanitäre Kontrolle für den Verbraucher erreicht wird, die auf den europäischen Vorschriften beruht. - Merkmale: Serie:2900 Material der Klinge:Rostfreier Stahl NITRUM® Material des Griffs:Polypropylen Verwendung:Kochen Farbe:Schwarz