Das perfekte Hühnchen muss gut gefüllt sein. Mit diesem Sitz ist nicht nur eine Öffnung geschaffen, um das Tier zu befüllen, sondern auch eine gute Unterlage, die während des Garens verbleiben kann, damit die Wärme in das Innere eindringen darf. Durch den erwärmenden Keramiksitz verbleibt ein Teil der Wärme auch nach der Zubereitung am und im Tier, was automatisch eine Warmhaltefunktion erfüllt.