Speziell entwickelt zum Hacken, Schneiden und Würfeln von Gemüse, Fleisch und Fisch. Sein perfekt verarbeiteter Griff zeigt sehr weiche Kurven, die einen perfekten Halt und bequemen Sitz bieten. Erinnert an den klassischen französischen Schmiedestil mit einer modernen und eleganten Note. Diese Serie ist perfekt für alle, die ein leichtes geschmiedetes Messer suchen und Wert auf Design legen, aber die klassische Balance, Widerstandsfähigkeit und den perfekten Griff schätzen, die der klassische französische geschmiedete Stil bietet. Die Klinge ist aus geschmiedetem Nitrum Edelstahl gefertigt. Sie bietet Haltbarkeit, Härte, ist rasiermesserscharf und korrosionsbeständig. Die Griffschalen bestehen aus Polyoxymethylen (POM) und sind hoch schlag , abrieb und lösungsmittelbeständig. Die Nieten sind aus Edelstahl gefertigt und gewährleisten eine extrem hohe Korrosionsbeständigkeit.