Das qualitativ hochwertige Santokumesser von V Sabatier besitzteine extrem scharfe, extra breite Klinge aus Chrom Molybdän Vanadium Stahl. Miteiner Klingenlänge von 12,5 cm ist das Santokumesser ideal um Fleisch und Knochenmühelos zu zerteilen. Ob Hacken oder Schneiden, die breite Klinge ist ideal zumZerkleinern von Obst, Gemüse und Fleisch, sowie zum Aufnehmen der Lebensmittel.V Sabatier ist eine originale Sabatier Marke, die zurückverfolgt werden kann. AlleMesser dieser Serie werden aus bestem kohlenstoffhaltigem Messerstahlgefertigt, die Härte von 55 HRC zeichnet dieses Messers aus. Die konischgeschliffene Präzisionsklinge spitzt sich vom Rücken bis zur Schneide zu undermöglicht müheloses Arbeiten. Der durchgehende, 3 fach genietete Erl von derSpitze bis zum Griffende sorgt für eine ausgewogenen Balance, der ergonomischgeformte Griff liegt angenehm in der Hand.